Glutenvrij eten met een gezin - samen gezond & ontspannen leven

Glutenvrij eten met een gezin hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Maar wanneer één gezinslid coeliakie heeft, verandert er vaak veel in de keuken en in het gezinsleven. Toch is het heel goed mogelijk om samen te blijven eten, zonder stress, zonder aparte maaltijden en met gewone, lekkere gerechten voor iedereen.

Deze informatie pagina staat vol met info en linkjes die je verder helpen op het pad van het glutenvrije leven. Ontdek hoe je als gezin praktisch, gezond en ontspannen glutenvrij kunt leven.

Belangrijke momenten van de dag of een jaar wil je graag samen beleven ook als je coeliakie hebt

Glutenvrij leven in een gezin - hoe werkt dat?

Als iemand in jouw gezin of familie coeliakie heeft, is een strikt glutenvrij dieet noodzakelijk. Dat betekent dat gluten volledig vermeden moeten worden, ook kleine hoeveelheden door kruisbesmetting.

En dat vraagt om aanpassingen in huis, maar niet om een compleet apart eetpatroon voor het hele gezin.

Je kunt namelijk allemaal grotendeels glutenvrij mee te eten als je onze recepten gebruikt. Dat maakt het overzichtelijk, veilig en vaak ook makkelijker in de keuken.

Samen eten zonder aparte glutenvrije maaltijden

Een van de grootste voordelen van glutenvrij eten binnen een gezin is dat je gewoon samen kunt blijven eten. In plaats van twee aparte maaltijden te koken, kun je kiezen voor gerechten die van nature glutenvrij zijn. Maar dat is lastig omdat er vaak wel iets in zit dat gluten bevat.

En er staan glutenvrije recepten voor je klaar op deze website. Gerechten die ook family-proof zijn.

Zo eet het hele gezin hetzelfde, zonder ingewikkelde aanpassingen.

👉 Wat is kruisbesmetting en hoe kun je dat voorkomen?

Coeliakie bij kinderen

Voor kinderen met coeliakie kan glutenvrij eten in het begin spannend zijn. Kinderen met coieliakie willen ‘gewoon meedoen. dus probeer zoveel mogelijk dezelfde dingen te eten. Of zorg dat er een lekker alternatief is.

'Met z’n allen eten'

Hoeveel emotie en belang er in dat kleine zinnetje zit, ontdek je pas als je te maken krijgt met coeliakie. Vooral voor kinderen is het een echte opgave. Ze moeten sterk in hun schoenen staan. Dus maak het ze wat makkelijker. Eet samen en zoveel mogelijk een zelfde gerecht.

Als je de spelregels over kruisbesmetting hanteert dan kan dat ook prima als je met elkaar aan tafel zit.

❤️ Hoe leg ik coeliakie uit aan een kind?

❤️ Hoe leg ik gluten uit aan een kind?

Kinderen en volwassenen met coeliakie - alternatieven

Zorg dat je daarnaast genoeg gelijkende producten in huis hebt. Eten jullie wel eens een lekkere koek, zorg dan ook voor een glutenvrije, lekkere variant. Proef zelf eens of de koek echt lekker is. Is dat niet het geval? Zoek of maak dan zelf een alternatief. Zo voorkom je smokkelen.

👉 Tips voor een makkelijker glutenvrij leven

• Glutenvrije alternatieven in huis te halen die lekker zijn.

• Koop je lekkere koek en snoep voor je kids? Neem dan gelijk een glutenvrij alternatief mee.

• Geef op een eenvoudige manier uitleg.

• Leg steeds aan de andere gezinsleden steeds weer uit waarom het zo strikt moet, gebruik dan vooral jip-en Janneke taal. Kijk daarvoor eens op de pagina Coeliakie bij kinderen.

• Informeer de school, de sportclub, ouders van vrienden en je familie.

• Breng ze op de hoogte en probeer ze jouw zienswijze over te brengen. De maniuerwaarop jij om wit gaan met coeliakie.

• Geef zoveel een 'noodblik' mee naar school, de sportclub of als je kind gaat logeren. Kijk daarvoor eens op de pagina Coeliakie bij kinderen. Zo doen ze volop mee en dat is wel zo veilig.

• Probeer wat steeds in te variëren in snoep en koek, net zoals de anderen kinderen niet steeds hetzelfde meegeven.

• Laat je kind eens glutenvrije snoep of glutenvrije snacks uitdelen in de groep of klas. Zo ervaren andere kinderen dat er niets geks aan de hand is.

• Of laat ze een spreekbeurt houden over coeliakie.

• Zorg dat ze altijd een alternatief klaar hebben liggen op school. Denk eens aan een snack, een lekkere reep chocolade of glutenvrije drop. Je weet maar nooit!

• Eet zelf eens de glutenvrije traktaties an je kind en test of ze echt lekker zijn.

• Bij vieringen als sinterklaas, pasen en kerst is het goed om voor die tijd te overleggen wat ze gaan doen. Je kunt dan meedenken en een alternatief in dezelfde stijl aanbieden aan je kind of zelfs voor alle kinderen.

Hoe minder jij hier een punt van maakt en zorgt voor genoeg alternatieven, zoveel minder zal je kind last hebben van juffen en meester die uit angst gaan reageren en je kind een klopje op de schouder geven en ze vervolgens over moeten slaan.

Want wanneer kinderen merken dat ze niet ‘anders hoeven te eten’, wordt glutenvrij leven veel makkelijker voor ze.

👉 Coeliakie bij kinderen voor nog meer tips!

Gezonde glutenvrije voeding voor het hele gezin

Een gezonde glutenvrije leefstijl draait om pure ingrediënten. Dat is niet alleen goed voor iemand met coeliakie, maar voor het hele gezin.

Denk aan:

• groenten

• fruit

• aardappelen

• rijst

• quinoa

• glutenvrije havermout

• peulvruchten

• eieren

• vlees, vis of vegetarische eiwitten

• zuivel

• kruiden & specerijen

• (rauwe) honing

• tomaten puree

• glutenvrije ketjap

• glutenvrij boekweitmeel

Met deze basis maak je eenvoudig gezonde en voedzame maaltijden voor iedereen

Ontdek hoe je een glutenvrije voorraad kunt aanleggen.

Glutenvrije producten in een gezin

Glutenvrije producten uit de supermarkt kunnen handig zijn, maar hoeven niet de basis te vormen.

Veel gezinnen kiezen ervoor om te eten door:

• vooral zelf te koken

• kant-en-klare producten alleen als ‘extra’ te gebruiken

• te focussen op natuurlijke voeding

Dat is vaak niet alleen gezonder, maar ook voordeliger.

🔍 Wat zijn de kosten van een glutenvrije levenswijze?

❤️ Samen genieten van eten

Eten is meer dan voeding. Het is samen zijn, gezelligheid en structuur in het gezin.

Glutenvrij eten hoeft dat niet te veranderen. Met een paar aanpassingen kun je nog steeds:

• samen ontbijten

• samen avondeten maken

• samen taart bakken

• samen genieten van glutenvrije traktaties en feestjes

En die moet je blijven vieren!

Glutenvrij koken voor het hele gezin

Veel gerechten zijn van nature al glutenvrij of makkelijk aan te passen.

Voorbeelden:

• Glutenvrije pannenkoeken

• Vraag bij de slager naar glutenvrije hamburgers of verse worst

• Gehaktballen zonder paneermeel

• Ovenschotels met aardappel of rijst

• Een super lekker & makkelijk bijgerecht

• Soepen met veel verse groenten en zonder vermicelli is een groentesoep net zo lekker.

• Glutenvrije wraps of maak eens een wrap van ijsbergsla

• Pastasaus  met glutenvrije pasta

• Je kunt de pasta voor het hele gezin glutenvrij koken, maar dat wordt een dure aangelegenheid en eerlijk is eerlijk deze pasta is minder lekker. Kook de saus dus altijd apart en voeg die op het laatst toe aan een pannetje met glutenvrije pasta.

Zo blijft koken eenvoudig en herkenbaar.

Glutenvrij leven zonder stress in het gezin

In het begin vraagt glutenvrij eten om aanpassing, maar na verloop van tijd wordt het een nieuwe gewoonte. Met duidelijke afspraken, eenvoudige recepten en pure ingrediënten ontstaat er rust in de keuken.

Glutenvrij leven in een gezin draait niet om beperking, maar om samen kiezen voor gezond, veilig en lekker eten.

❤️ Ontdek onze glutenvrije recepten

Of je nu net de diagnose coeliakie hebt gekregen of al jaren glutenvrij eet: je bent van harte welkom. Laat je inspireren door onze recepten die zijn gemaakt vanuit ervaring, eenvoud en liefde voor echte voeding. Maak je glutenvrije leven gewoon wat makkelijker en stukken lekkerder!

Deel jouw favoriete glutenvrije recept

Hebben jullie als gezin een echte glutenvrije favoriet? Deel het dan met anderen.

Stuur het recept naar ons toe! Zo help je anderen die op zoek zijn naar inspiratie en maken we samen de glutenvrije keuken nog veelzijdiger. Ontdek hoe je dat doet!

Een ontspannen glutenvrij leven leef je niet vanuit angst, maar met vertrouwen en met de hulp van Terug naar de Basis.

De kleine lettertjes

👉 De kleine lettertjes bij het gebruik van kruiden, helende planten, zalven, tincturen en adviezen

De werking van kruiden en helende planten kan krachtig zijn en invloed hebben op het lichaam, vooral in combinatie met medicijnen of bij bepaalde medische omstandigheden of overgevoeligheden. Dat geldt natuurlijk ook voor reguliere medicijnen, maar verdiep je even in de kracht van het middel. Want soms kunnen ze elkaar flink tegenwerken. Daarom adviseren wij: neem je verantwoording en raadpleeg altijd eerst een arts of gezondheidsprofessional in geval van kleine kinderen en baby’s, zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik, allergieën, overgevoeligheden en chronische aandoeningen. En volg altijd de aanbevolen dosering.