Vitamines, mineralen & supplementen
Het belang van belangrijke vitamines en mineralen bij coeliakie
Een glutenvrij dieet betekent niet automatisch dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft. Veel gewone graanproducten zijn namelijk belangrijke bronnen van vitamines, mineralen en voedingsvezels. Glutenvrije alternatieven bevatten deze voedingsstoffen niet altijd in dezelfde hoeveelheden.
Daarom is het bij een glutenvrije levensstijl extra belangrijk om bewust te kiezen voor volwaardige, voedzame producten. Denk aan van nature glutenvrije producten zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten, zaden en onbewerkte granen en pseudogranen.
Heb je coeliakie of eet je om een andere reden glutenvrij? Let dan niet alleen op het vermijden van gluten, maar ook op de voedingswaarde van wat je ervoor in de plaats eet. In sommige situaties kan een supplement helpen om een mogelijk tekort aan te vullen of te voorkomen.
Glutenvrij én volwaardig eten kan prima samengaan. Met de juiste keuzes geef je je lichaam niet alleen minder gluten, maar juist volop voedingsstoffen om zich goed te voelen.
Natuurlijke bronnen & gezond glutenvrij leven
Op deze informatiepagina ontdek je welke natuurlijke bronnen populair zijn binnen een gezonde glutenvrije leefstijl. Hoe je ze op een praktische manier kunt gebruiken.
Van gember en honing tot zout, appelazijn en voldoende water: je leest hoe deze natuurlijke ondersteuners een plek kunnen krijgen binnen jouw gezonde, glutenvrije levensstijl.