BASISTECHNIEKEN

Zelfvoorzienend leven begint bij de basis: leren koken met pure ingrediënten, zelf dingen bouwen en slim omgaan met wat de natuur biedt. 

​

Ontdek dat alles in begint bij de basis, een fundament dat je legt en dat je dagelijks gebruikt. 

Kennis die je onafhankelijker maakt in het dagelijks leven. Want sommige kennis is zo praktisch dat je je afvraagt waarom we haar ooit zijn kwijtgeraakt.

 

Ontdek de praktische basistechnieken en video's die je helpen om stap voor stap onafhankelijker te leven. Of je nu brood wilt bakken zonder oven, je eigen meubels wilt maken of leert conserveren zonder koelkast, hier vind je kennis, tips en recepten voor een duurzamer en eenvoudiger leven. Perfect voor beginners én iedereen die dichter bij de essentie wil leven.

​

Kennis van gewone dagelijkse dingen, die vroeger heel gewoon waren.

• Hoe bewaar je groenten?

• Hoe fermenteer je voedsel?

• Hoe maak je zelf een voorraad?

• Hoe maak je een basisproduct zonder afhankelijk te zijn van een kant-en-klaar alternatief?

• En hoe kun je oude technieken opnieuw gebruiken in een moderne keuken en jouw huishouden?

 

Bij Terug naar de Basis leer je praktische basistechnieken die je direct kunt toepassen.

Je vindt hier kennis over:

• koken en kooktechnieken

• glutenvrij koken en bakken

• inmaken

• wecken

• fermenteren

• pekelen

• voedsel bewaren

• natuurlijke schoonmaak

• zalven, tincturen en oliën maken

• zelf maken en repareren

 

De basis is niet de eerste stap; het is de belangrijkste stap.