GLUTENVRIJ LEVEN

Glutenvrij leven - hoe begin je met een glutenvrije leefstijl en wat moet je weten?

​​​De diagnose Coeliakie kan je leven behoorlijk veranderen. Ineens moet je anders kijken naar eten, etiketten lezen, opletten tijdens een etentje en nadenken over situaties waar je voorheen misschien nooit bij stilstond.  Een glutenvrije leefstijl is met de diagnose Coeliakie geen tijdelijke aanpassing, maar een noodzakelijke stap om goed voor jezelf en je gezondheid te zorgen.

​

En dat gaat om véél meer dan alleen het weglaten van gluten. Het betekent dat je opnieuw je weg moet vinden in de supermarkt, in je eigen keuken, op vakantie, tijdens verjaardagen en wanneer je ergens uit eten gaat. Ook de sociale en emotionele kant speelt een belangrijke rol. Misschien voelt het in het begin alsof je voortdurend alert moet zijn of dat je ineens overal rekening mee moet houden. Dat kan best overweldigend zijn.

​

Tegelijkertijd hoeft glutenvrij leven niet te betekenen dat eten minder lekker, gezellig of gevarieerd wordt.

Juist door kennis op te doen, bewust keuzes te maken en stap voor stap nieuwe gewoontes te ontwikkelen, kun je ontdekken wat voor jou werkt. Het doel is niet om steeds bezig te zijn met wat niet mag, maar om te leren vertrouwen op wat wél kan.

​

Een glutenvrije leefstijl, omdat het moet of omdat het beter voelt, hoe doe je dat?

Terug naar de Basis helpt je daarbij. Hier vind je praktische informatie, inspiratie en ondersteuning voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. We nemen je mee terug naar de basis: wat betekent glutenvrij leven nu echt, waar moet je op letten en hoe zorg je ervoor dat het uiteindelijk gewoon onderdeel wordt van jouw dagelijks leven? 

​

Samen ontdekken we hoe je met meer vertrouwen, bewustzijn én plezier kunt genieten van een gezonde en gevarieerde glutenvrije leefstijl. Of je nu net de diagnose Coeliakie hebt gekregen en nog met veel vragen zit, of als je al langer glutenvrij leeft en tegen bepaalde dingen aanloopt: je hoeft het niet allemaal alleen uit te zoeken.

​

Bij Terug naar de Basis vind je artikelen en informatie over:

• Coeliakie - symptomen, diagnose, behandeling, dagelijks leven.

• Coeliakie bij kinderen - hoe ga de daarmee om, wat zijn gluten, wat is coeliakie?

• Glutenvrij eten - wat mag wel/niet, ingrediënten, producten.

• Praktisch glutenvrij leven - boodschappen, uit eten, koken, restaurants, vakantie.

• Glutenvrije recepten - ontbijt, lunch, diner, snacks, bakken.

• Vergelijkingen & vragen - coeliakie vs. glutenintolerantie, supermarkt of zelf maken, omgevingsfactoren.

​

Terug naar de Basis. Stap voor stap naar een glutenvrij leven dat bij jou past.