Kipshoarma - makkelijk & snel, kruidig & heerlijk met zoete aardappel uit de oven

Zin in een makkelijke en smaakvolle maaltijd? Deze kipshoarma is hét antwoord.

De kruidige en zachte smaken vormen samen een heerlijk geheel dat je eenvoudig zelf maakt. Combineer het met zoete aardappel voor een verrassend twist, perfect voor een doordeweekse avond of als comfort food in het weekend.

Dit basisrecept voor 4 personen is snel klaar en vraagt weinig voorbereiding. De oven helpt je een handje!

Het resultaat? Een gerecht dat zó lekker is dat je het zeker vaker gaat maken.

Wat heb ik nodig voor kruidige kipshoarma?

• 4 middelgrote zoete aardappelen

• 600 g kippendij

• 1 el shoarmakruiden

• 2 rode ui

• 4 takjes peterselie

• 3 el appelazijn

• 4 el olijfolie

• 1 tl maizena

• 1 tl paprikapoeder

• 1 tl uienpoeder

• olie

• verse of gedroogde Italiaanse kruiden zoals tijm, salie, basilicum, oregano, peterselie en rozemarijn naar smaak.

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C.

• Leg een vel bakpapier/siliconen bakmat op de bakplaat.

• Maak de zoete aardappelen schoon en snij ze:

  • partjes om een gerecht te maken dat je door elkaar serveert

  • lange stukjes als je de zoete aardappel apart wilt serveren.

• Doe ze in een kom en giet daarover wat olie.

• Voeg de uienpoeder, maizena, de gedroogde of verse kruiden en de paprikapoeder toe en mix alles goed door elkaar.

• Verdeel alles goed over de bakplaat en zet het bakblik midden in de oven gedurende 20 minuten.

• Snij ondertussen de kippendij heel dun en in kleine stukjes of reepjes en doe ze in een kom.

• Voeg daarbij de shoarmakruiden en wat olijfolie en mix dit goed door elkaar.

• Zet een pan op het vuur met wat olie.

• Wacht heel even totdat de olie heet is en bak dan de kippendijreepjes lekker bruin.

• Snij de rode in dunne ringen en doe ze in een kom.

• Voeg de appelazijn toe en meng dit goed met elkaar en zet dit even weg.

• Snij de peterselie heel fijn en verspreid die over de ovenschotel.

❤️ Serveer deze de zoete aardappel zoals jij dat lekker vindt

• Doe de kipshoarma in een de kom en haal de de zoete aardappel uit de oven en leg ze in een aparte schaal. Top de kipshoarma af met peterselie en uienringen.

  of

• Doe de kipshoarma in de kom, voeg de zoete aardappelstukjes erbij in en schep alles voorzichtig door elkaar. Maak het gerechtje af met peterselie en uienringen. Zo lekker!

👍 Nog meer lekkere recepten?

Kijk dan eens naar de recepten voor een diner, ontbijt of verdiep je eens in de smaakmakers en de sauzen voor jouw lekkere maaltijd.