Fosco - deze ultieme chocolademelk maak jij ook zelf!

Fosco is een klassiek, eigenlijk geheim, chocolademelk recept van voor 1880!

Warme specerijen zorgen voor een smaakvol winters drankje.

Authentiek en zelfgemaakte chocolademelk op zijn best!

foto: Eigengemaakte chocolademelk - Terug naar de Basis

Waarom deze zelfgemaakte chocolademelk zoveel lekkerder is

Zelf chocolademelk maken door controle over de ingrediënten. Je gebruikt echte cacao die zorgt voor een diepere smaak en een fluweelzachte textuur. En de specerijen geven de fosco die unieke en volle smaak.

Samen met volle rauwe melk een unieke smaakbeleving!

Hoe drink je Fosco?

Deze lekkere chocoladedrank kun je op verschillende manieren toepassen.

• puur over een toetje/ijs/wafel

• met warme of koude melk

• met water en drink het dan ijskoud

Maar let wel een beetje op! Het gevaar zit erin dat je er niet meer van af kunt blijven, zo lekker is Fosco!

Hoe maak je de allerlekkerste chocolademelk?

Ingrediënten voor nostalgische chocolademelk

• 100 gr echte cacao

• 300 gr suiker

• 500 ml water

• 1 tl vanille extract

❤️ Mijn variatie op het oude recept

• 1 pit kardemom

• 1 theelepel kaneel

• 2 stukjes van een steranijs

Extra nodig

1 afsluitbare fles

foto Terug naar de Basis

Hoe maak ik warme chocolademelk met kruiden?

• Maak de fles echt goed schoon.

• Pak een ruime pan en doe daarin de cacao en de suiker.

• Meng alles goed door elkaar.

• Roer het water er in delen doorheen tot een klonterig mengsel.

• Voeg voor mijn variant de kardemom, kaneel en steranijs toe.

• Zet de pan op het vuur.

• Breng het mengsel aan de kook.

• Zet het vuur zachter en laat alles zachtjes inkoken tot een mooie dikke siroop ontstaat.

• Roer dit steeds rustig en goed door.

• Giet het mengsel in een schone fles en laat het goed afkoelen.

• Zet de fles dan in de koelkast.

  
  

En ik kan wel zeggen: "Met slagroom is hij nog lekkerder", maar in dit geval is dat niet zo.

❤️ Een echte traktatie! Je wilt nooit meer iets anders!

👉 Of kies je toch liever voor een gezondere chocolademelk?

Kies dan voor Supergezonde chocolademelk, een geweldig alternatief voor het hele jaar.