Thee van Oost-Indische kers een gezond recept

Met haar opvallende bloemen in warme tinten geel, oranje en rood is de Oost-Indische kers een geliefde plant in veel tuinen. Maar deze kleurrijke bloeier heeft veel meer te bieden dan alleen sierwaarde.

Zowel de bladeren, bloemen als zaden zijn eetbaar en geven gerechten een verrassend pittige smaak. Daarnaast staat de plant al eeuwenlang bekend om haar gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ontdek deze gezonde thee…

Licht geel en oranje bloem van de helende Oost-Indische kers

Recept voor gezonde en natuurlijke thee van Oost-Indische kers

Thee van Oost-Indische kers heeft een iets pittige en licht peperige smaak. De plant is rijk aan vitamine C en heeft antibacteriële eigenschappen en ondersteund je gezondheid. De Oost-Indische kers is een veelzijdige plant die een waardevolle aanvulling kan zijn op de dagelijkse voeding.

Dit is een thee die je maakt als je verkouden bent of als je milde urinewegklachten hebt. Verder heeft de thee een positieve werking bij spijsverteringsklachten.

Voor gebruik zijn vooral de verse bladeren en bloeiende toppen geschikt, omdat de werkzame stoffen daarin het best behouden blijven. Wanneer plantendelen worden gedroogd, gaat namelijk een aanzienlijk deel van deze stoffen verloren.

👉 Ontdek de Oost-Indische kers - een natuurlijke krachtpatser en een perfect tuinmaatje.

Oost-Indische kers, een prachtige en gezonde plant. In het midden de dauwdruppels die zich hebben verzameld.

🍃 Thee van Oost-Indische kers - en gezond recept zonder gedoe

Van de verse bladeren of topjes kun je eenvoudig een kruidige thee maken. Oogst het liefst jonge bladeren of topjes en oogst ze aan het begin van de dag als de dauwdruppels nog op de bladeren liggen.

Wat zit er eigenlijk in thee van Oost-Indische kers?

Eigenlijk niets bijzonders; het is een pure en natuurlijke thee die een bijdrage levert aan jouw gezondheid.

🥣 Dit is een recept voor een pot thee.

• een flinke handvol verse bladeren en toppen

• (gefilterd) water

• honing

Wil je een mok thee zetten, dan gebruik je 2 theelepels plantdelen en zoveel water als er in je mok past.

🍃 Hoe maak je thee van Oost-Indische kers?

• Zet een pan op het vuur en vul die met (gefilterd) water.

• Kook een liter water en laat dat even afkoelen tot net onder het kookpunt tot ongeveer 75°C.

• Doe de plantdelen in de pan en laat dit kort trekken, zodat de actieve gezonde stoffen vrij komen en behouden worden.

• Haal de plantdelen uit het water.

• Giet de thee in je mok en voeg wat honing toe.

Supersimpel, want je thee is nu al klaar!

👉 Wil je meer weten over helende planten of groenten?

• Neem dan een kijkje op onze pagina Helende planten.

• Of geniet eens van een gezonde gemberthee.

  
  

👉 De kleine lettertjes bij het gebruik van kruiden, helende planten, zalven, tincturen en adviezen

De werking van kruiden en helende planten kan krachtig zijn en invloed hebben op het lichaam, vooral in combinatie met medicijnen of bij bepaalde medische omstandigheden of overgevoeligheden. Dat geldt natuurlijk ook voor reguliere medicijnen, maar verdiep je even in de kracht van het middel. Want soms kunnen ze elkaar flink tegenwerken. Daarom adviseren wij: neem je verantwoording en raadpleeg altijd eerst een arts of gezondheidsprofessional bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik, allergieën, overgevoeligheden en chronische aandoeningen. En volg altijd de aanbevolen dosering.